PRANZOランチ

CORSOコース



PIZZA NAPOLETANA

ナポリで学んだ伝統製法でつくるピッツァは毎日翌日分の生地を練り、ゆっくり発酵させるため

生地完売次第終了となります。

マルゲリータ

2015年世界3位入賞!マルゲリータSTG ¥1700

(トマトソース/生モッツァレッラ/EXVオリーブオイル/バジル)

 

2019年世界3位入賞!マルゲリータ エクストラ ¥1890

(トマトソース/水牛モッツァレッラ/チェリートマト/オイル/バジル)

 

マルゲリータドッピア  ¥1300

(トマトソース/生モッツァレッラ/オイル/バジル)

 

マルゲリータ アフミカータ ¥1400

(トマトソース/燻製水牛モッツァレッラ/オイル/バジル)

 

チーズ少なめのマルゲリータ ¥990

(トマトソース/生モッツァレッラ/オイル/バジル)



トマトソースのピッツァ

オルトラーナ ¥1480

(いろいろ野菜/モッツァレッラ/

パルミジャーノ/バジル)

パルマ ¥1550

(18カ月熟成パルマ産ノンプレス生ハム/モッツァレッラ/ルーコラ/バジル/パルミジャーノ)


ラザーニャ ¥1580

(自家製無添加ロースハム/北海道リコッタ/

モッツァレッラ)

カプリチョーザ ¥1680

(平飼い卵/キノコ/ミラノサラミ/モッツァレラ/バジル)

 

ディアボラ ¥1440

(ピリ辛ナポリサラミ/唐辛子

/モッツァレッラ/バジル)


ロマーナ ¥1300

(アンチョビ/オレガノ/モッツァレッラ/バジル)

リピエノ・アル・フォルノ ¥1800

(北海道リコッタ/ピリ辛ナポリサラミ/

モッツァレッラ/バジル)

ルーナロッサ ¥1700

(半分マルゲリータ・半分リピエノ)



チーズベースのピッツァ

マルゲリータビアンカ¥1600

(チェリートマト/モッツァレッラ/パルミジャーノ/バジル)

クアトロフォルマッジ¥1700

(ゴルゴンゾーラ/北海道リコッタ/

モッツァレッラ/パルミジャーノ)

ビアンカプロシュット¥1750

(18カ月熟成パルマ産生ハム/モッツァレッラ/トマト/

ルーコラ/パルミジャーノ)

ジェノベーゼ ¥1580

(モッツァレッラ/パルミジャーノ/バジルソース)


マラドーナ ¥1890

(ペペローニ/トマト/モッツァレラ/ルーコラ/18カ月熟成パルマ産ノンプレス生ハム/パルミジャーノ)

プロヴォラビアンカ ¥1700

(燻製水牛モッツァレラ/チェリートマト/パルミジャーノ/バジル)

ビアンカノルマーレ ¥1480

(モッツァレッラ/バジル/

パルミジャーノ)


ルスティカ ¥2000

(水牛モッツァレッラ/北海道リコッタ/18カ月熟成パルマ産生ハム/パルミジャーノ/バジル)

サルシッチャ ¥1800

(自家製ソーセージ/ナポリの青菜フリアリエッリ/モッツァレッラ/パルミジャーノ)

三文字屋 ¥1980

(京都三文字屋さんのおじゃこ/

モッツァレッラ/パルミジャーノ)

ヴェルドゥーラ ¥1580

(いろいろ野菜/モッツァレッラ/

ピリ辛ナポリサラミ/バジル/

パルミジャーノ)



クリームベースのピッツァ

パンナ ¥1600

(自家製無添加ベーコン/キノコ/モッツァレラ/パルミジャーノ)

マイス ¥1500

(自家製無添加ロースハム/スイートコーン/

モッツァレッラ/バジル)

イスキア ¥1980

(小エビ/北海道リコッタ/モッツァレッラ/

ルーコラセルバチカ/プロヴォローネ)


パタティーネ ¥1690

(フライドポテト/国産無添加ウインナー/北海道リコッタ/モッツァレッラ/バジル/パルミジャーノ)

モンテビアンコ ¥1700

(自家製無添加ベーコン/北海道リコッタ/

黒コショウ/モッツァレッラ/パルミジャーノ)

トンノ  1580

(ツナ/玉ネギ/モッツァレッラ/

パルミジャーノ)



チーズののっていないピッツァとハーフ&ハーフ

マリナーラ ¥800

(トマトソース/国産にんにく/オレガノ/オイル)

シチリアーナ ¥1300

(トマトソース/オレガノ/ブラックオリーブ/

ケッパー/アンチョビ/バジル/オイル)

ハーフ&ハーフ ¥1700

2種類お選びください

【マルゲリータ・ジェノベーゼ・ビアンカプロシュット・クアトロフォルマッジ】



当店オリジナルグルメピッツァ

ドーロ ¥1880

 

(黄金トマト/アンチョビ/モッツァレッラ/ストラッチャテッラ/バジル)

ブルシュケッタ ¥1800

 

(トマト/バジル/生ハム/ストラッチャテッラ/ルーコラ)

ピスタッキオ ¥2000

 

(モルタデッラ/モッツァレッラ/リコッタ/ピスタチオソース)


ポルケッタ ¥1880

 

(ローストポーク/ルーコラ/燻製水牛モッツァレラ)

ポルペッティーネ ¥1800

 

(自家製ミートボール/ストラッチャテッラ/トマトソース/ルーコラ)

ギオットーネ ¥1900

 

(じゃがいものクロッケ/モルタデッラ/モッツァレラ/燻製モッツァレラ/ストラッチャテッラ)

ビスマルクタルトゥーフォ ¥2000

 (トリュフソース/きのこ/平飼い卵/生ハム/モッツァレラ/グラナパダーノ)


※価格は全て税別です。消費税は店内飲食10%。テイクアウトは8%となります。


ピッツァの生地に卵は使っておりません。

アレルギーのある方はお知らせください。入っていないメニューをご案内いたします。

ピッツァは一部商品をのぞいてお持ち帰りいただけます。(箱代+80円)

PIZZERIA AL CENTRO

ピッツェリア  アル  チェントロ

 

〒761-2304

香川県綾歌郡綾川町萱原567

TEL: 087-899-8823

【営業時間】

 平日

 11:00~14:30(14:00LO) 

 17:30~21:30(20:50LO)

 土日祝

 11:00~15:00(14:30LO)

 17:00~21:30(20:50LO)

定休日】

 月曜+不定休

【店内全面禁煙】

駐車場入口の自販機横に灰皿とベンチをご用意しております

【ペットについて】

テラス席はペットの同伴可能ですが、ペット用の食べ物や設備はございません。

必要なものはご用意ください。

※2テーブルのみですのでご予約をお願いします。